
I nostri progetti
Progetti e collaborazioni
Crediamo fortemente nel potere della collaborazione tra piccole aziende e tra le persone in genere. Unire le forze per raggiungere obiettivi comuni, lo scambio di attrezzature o semplicemente aiutarsi, confrontarsi e sostenersi, permette alle piccole aziende di portare a compimento progetti altrimenti irrealizzabili con le sole forze interne di ogni singola realtà.



Inversion (Innovazioni agroecologiche per la resilienza e la sostenibilità della zootecnia di montagna)
È un progetto pilota innovativo che nasce dal basso, dalla volontà di un piccolo gruppo di giovani allevatori delle Giudicarie Esteriori
(Provincia di Trento) di migliorare la sostenibilità ambientale, economica e sociale delle proprie aziende e del proprio territorio.
L’esigenza di un’inversione di rotta che si è potuta intraprendere grazie allo sviluppo di innovazioni tecniche e socio-economiche basate sui principi
dell’agroecologia, che mirano ad ottimizzare la gestione dell’allevamento, l’efficienza energetica e ridurre l’impatto ambientale attraverso un uso
più razionale ed efficiente delle risorse locali.



Deges (Diffusione Enogastronomica Giudicarie Esteriori)
È un’associazione nata nel 2016 che raccoglie produttori e aziende che si occupano
di trasformazione nel settore enogastronomico rispettando i valori del prodotto locale. Ad oggi raggruppa 23 aziende di sette settori merceologici
differenti: vino e altre bevande, carne e salumi, apicoltura, panificazione e pasticceria, prodotti agricoli, erbe officinali, lattiero caseario.
L’associazione ha creato una rete per favorire le partnership fra piccole realtà locali con l’obiettivo di presentarle e valorizzarle sia sul territorio
che al turista in cerca dell’eccellenza dei prodotti enogastronomici locali.