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I nostri prodotti caseari

 

secondo la tradizione

La lavorazione del formaggio avviene nel caratteristico paiolo in rame, a giorni alterni quando siamo al Maso e tutti i giorni quando l’azienda si trasferisce in Malga. Il latte appena munto viene unito a quello del giorno precedente appena riscaldato, la temperatura non supera mai i 44°C durante la lavorazione, permettendo di mantenere inalterate, anche nel prodotto finale, le preziose proprietà nutrizionali della materia prima.

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Malga delle avventure - fattoria didattica

Tante attività divertenti per grandi e piccini vi aspettano.

Prenota qui i nostri interessanti laboratori, potrai vivere in prima persona coinvolgenti esperienze a contatto con gli animali e la natura, provare la mungitura manuale e scoprire i segreti del mondo della caseificazione. Le attività sono tutte con prenotazione obbligatoria!
Lasciati stupire dal nostro mondo. Scoprirai che la natura è davvero fantastica!

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SOCIETÀ AGRICOLA SEMPLICE

Frazione Marcé, 5
38071 Bleggio Superiore (TN)

Barbara 3297921809 Leonardo 3401487467 info@masopisoni.it

ORARI PUNTO VENDITA

Lunedi - sabato 8-12
Domenica chiuso

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RICHIESTA INFO

    icona_sponsor

    Operazione 4.1.1 – sostegno agli investimenti nelle aziende agricole

    • Investimento 2016 - Realizzazione di un piccolo Caseificio Aziendale.

    “Realizzazione di un piccolo laboratorio di trasformazione che ci ha permesso di rendere la nostra filiera a ciclo chiuso.

    La trasformazione in azienda permette di dare unicità e territorialità ai prodotti agricoli e il giusto valore alla materia prima prodotta: il latte. ”

    Importi finanziari:

    • Spesa ammessa al contributo € 47.480
    • Importo contributo € 20.360,32
    CONTRIBUTO QUOTA UE QUOTA STATO QUOTA PAT
    20360,32 8750,87 8126,62 3482,84
    • Investimento 2018 – Acquisto attrezzature per Caseificio Aziendale e alcune attrezzature per fienagione.

    “ Acquisto di attrezzature mobili a supporto della produzione, stagionatura e confezionamento dei prodotti lattiero-caseari realizzati in azienda.

    Acquisto di motofalciatrice per lo sfalcio di prati in pendenza con l'obiettivo di recuperare terreni altrimenti destinati al rimboschimento naturale e aumentare la produzione di fieno di montagna, mantenendo al tempo stesso il legame con il territorio ed offrendo un servizio di tutela del paesaggio”

    Importi finanziari:

    • Spesa ammessa al contributo € 24.380,00
    • Importo contributo € 9.752,00
    CONTRIBUTO QUOTA UE QUOTA STATO QUOTA PAT
    9752 4191,41 3892,42 1668,17

    Per maggiori informazioni sulle opportunità di finanziamento, visita il sito del PSR http://www.psr.provincia.tn.it/

    e della Commissione europea dedicato FEASR https://ec.europa.eu/agriculture/ruraldevelopment-2014-2020_it

    Maso Pisoni Frazione Marcé, 5 | 38071 Bleggio Superiore (TN) P.I. 02379180223

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